Acciaio inox AISI 304 vs AISI 316: guida alla scelta
Pubblicato il 14 agosto 2026 da Metal S.r.l.
La scelta tra AISI 304 e AISI 316 è frequente nella carpenteria metallica.
Composizione chimica
| Elemento | AISI 304 | AISI 316 |
|---|---|---|
| Cromo (Cr) | 18 – 20% | 16 – 18% |
| Nichel (Ni) | 8 – 10,5% | 10 – 14% |
| Molibdeno (Mo) | < 0,08% | 2 – 3% |
Resistenza alla corrosione
Il molibdeno rende l'AISI 316 superiore in ambienti con cloruri e soluzioni saline.
Applicazioni consigliate
| Applicazione | Acciaio consigliato |
|---|---|
| Cucine professionali | AISI 304 |
| Impianti alimentari | AISI 304 / 316L |
| Arredi esterni | AISI 304 |
| Marine, offshore | AISI 316 |
| Impianti chimici | AISI 316L |
| Piscine, fontane | AISI 316 |
L'AISI 316 costa circa il 20-30% in più dell'AISI 304.
Conclusione
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